麻辣虾球的正宗做法(麻辣虾球怎么做好吃窍门)

麻辣虾球，特美味

简单又好吃的椒麻虾球来了，特别美味

椒麻虾球

◆ 做 法 ◆

1、小葱切碎，跟藤椒一起放入蒜臼中捣成细蓉，捣的碎一些，这样香味才能完全出来。

2、鲜虾开背，去掉外壳、虾线。

3、虾仁中加入1大勺米酒腌制15分钟，米酒去腥，味道比料酒要温和些。接受不了料酒味道的，腌制肉类都可以用米酒来代替。

4、炒锅倒油烧热，放入藤椒蓉炒香，在加盐、糖、生抽、米酒、香油、2大勺清水，酱汁烧开后再煮一小会，等汤汁收得差不多了就盛出来备用。

5、接着把虾仁放到平底锅里，煎到变色熟透，表面有微微焦色就行了。

6、 装盘挤点柠檬汁提味，搭配着椒麻汁一起吃。

麻辣虾球做法介绍到此，各位看官可以按照此法进行操作。如做给小朋友吃可以将味道换成酸甜口，小朋友一定会爱吃[呲牙]。

温馨提示：通过以上关于麻辣虾球，特美味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。