茼蒿炒鸡蛋的做法大全家常做法窍门(怎样做茼蒿炒鸡蛋)

吃一次就念念不忘的家常版茼蒿炒鸡蛋

家常简单又好吃，我媳妇特爱吃。 调味只需要一点盐就可以了，不需要太多其他的调味料。

By Cher家的厨房

用料茼蒿 一把鸡蛋 3个蒜子 两个

做法步骤

1、茼蒿洗干净，切段。 茼蒿梗比较粗的，可以切细点。 这样可以同步成熟，梗和叶子不用分开炒。

2、准备三个鸡蛋、两个蒜子。

3、鸡蛋去壳搅均匀，待用。

4、炒鸡蛋。

5、鸡蛋炒好后盛出备用。

6、锅里再次加点油炒茼蒿。

7、茼蒿炒到软后，盛出备用。

8、蒜子切末后下锅爆香。

9、茼蒿回锅翻炒。

10、鸡蛋回锅翻炒，小心别把鸡蛋炒的太碎了。

11、翻炒均匀后，加少量的盐调味即可出锅。

茼蒿的营养功效

1.美化肌肤：要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。

2.养心：茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。

3.整、通肠健胃：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。

4.去除胆固醇：茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。

5.降血压利小便：茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

温馨提示：通过以上关于吃一次就念念不忘的家常版茼蒿炒鸡蛋内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。