皮蛋和米饭可以做什么(皮蛋烧米豆腐)

JUJURAI

用料

皮蛋一个豆腐 1块娃娃菜适量葱适量蒜 1瓣食盐 2克

1、材料准备好

2、皮蛋切小块

3、娃娃菜剖开切条

4、蒜切碎末

5、葱切碎

6、豆腐切小块

7、锅里烧热油，爆香蒜末

8、下豆腐煸炒一会

9、加入水煮开

10、再加皮蛋继续煮

11、最后加娃娃菜继续煮5分钟

12、出锅前加盐和葱花拌匀即可

味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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