豆腐奶酪怎么做(奶豆腐奶酪)

导语：七步搞定！Q弹丝滑的DuangDuang豆腐奶酪

❤️这款高颜值的精致小甜点，DuangDuang的，小小的，就是会让人一眼就爱上！ ?光滑的外表，内外如一的细腻，挖上一勺，奶香和豆香完美融合，简直就是入口即化！ ?九敏~太好吃了叭！

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用料内脂豆腐 400g奶油奶酪 320g糖 80g吉利丁 20g水果 适量

做法步骤

1、将内脂豆腐放在筛网上，放入沸水中焯一分钟

2、将焯好水的豆腐碾压过筛成豆腐泥

3、在320g奶油奶酪中加入80g糖，用打蛋器搅拌均匀，至没有白砂糖的痕迹

4、吉利丁片冷水泡软，攥干水分后隔水融化后加入奶油奶酪中，再加入过筛的豆腐泥，搅拌均匀

5、倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时

6、脱模

7、放上自己喜欢的水果装饰，完成

小贴士

1、过筛的滤网要尽量的细 2、脱模的时候一定要小心哦，不然会影响颜值啦 3、融化吉利丁的时候，温度不能太高哦

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