鲫鱼肉丸汤的做法大全(鲫鱼肉丸子汤功效)

导语：教你营养解馋的鲫鱼肉丸汤，再不用发愁为孩子做什么美味了

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作为一个热爱美食的吃货，我最喜欢听到的就是“我带你去吃好吃的”，或者是“我做了好吃的快来吃”。鱼肉是餐桌上比较有营养的美食，有些喜欢吃鱼的朋友三天不吃都会馋它，而且做鱼的方法有很多种，如煎鱼、炖鱼、等等。尤其是我们大厨做的那款鲫鱼肉丸汤更是让我印象很深，香而不腻，让人很是喜欢。

鲫鱼肉丸汤这道美食做起来不是很难，在滋味好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的鲫鱼肉丸汤，再不用发愁为孩子做什么美味了。

美味的鲫鱼肉丸汤

食材：鲫鱼、猪肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、香菜、蘑菇、料酒、酱油、淀粉、盐

做法：1、先把食材准备好，把鲫鱼冲洗干净，去掉鱼鳞等杂质之后，抹上一些料酒和盐，把鲫鱼腌制一下；

2、接下来，把猪肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质后，切成肉末，加入适量的酱油和淀粉，搅拌均匀，腌制一下；

3、接着，把葱姜分别处理好，去掉杂质，切成葱花和姜末；把香菜择洗好，切成香菜碎；把蘑菇洗净后，去掉根蒂，切成块；

4、往盛着肉末的盆里面，放入些姜末，加入一点桃园建民西瓜酱，搅拌均匀，再用手团成小肉丸子，备用；

5、然后热锅烧油，放入腌制好的鲫鱼，煎炸到鲫鱼两面微黄后，盛出来；

6、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入鲫鱼，翻炒一会儿，倒入适量的水，烧开后，放入肉丸子，转为小火，烧煮一会儿，放入蘑菇，将继续煮到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；

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