芋头海鲜粥的做法(海鲜芋头汤)

食材：

稻花香大米、燕麦、海蛎、牛肉、生菜、芹菜、芋头、生姜、盐、生抽、酱油

做法：

1、将生姜洗净切丝备用；

2、将海蛎切片备用；

3、将牛肉冲洗干净，切片；

4、再牛肉中加入少许盐、生抽、酱油腌制十分钟左右；

5、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；

6、将燕麦洗净；

7、将芋头洗净切块；

8、锅里倒点底油，油热后，把芋头块放进去，两面煎炸；

9、用炸芋头剩下的油，放入生姜丝、海蛎翻炒均匀；

10、再倒入电饭煲中；

11、再加入洗净的稻花香大米和燕麦；

12、搅拌均匀；

13、再倒入开水和炸好的芋头块；

14、开水煮粥；

15、将生菜洗净切丝备用；

16、将腌好的牛肉片里加些淀粉搅拌均匀；

17、煮开一小锅水，把牛肉片放进开水里，先不急着搅拌，待水滚几滚后，把肉片捞出；

18、香芹洗净切丁；

19、电饭煲里的粥快煮好后，把肉片放进粥里，搅拌一下；

20、等粥煮好后，把香菜丝倒进锅里，盖上锅盖，焖一小会儿；

21、再加入盐调味；

22、把芹菜粒放在空碗里，盛上煮好的芋头粥，在加点胡椒粉，完美。

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