汆丸子的做法家常菜(仐丸子的做法)

我也是第一次做，有了这道菜都不用做汤了

劈哩叭啦_

用料

娃娃菜一颗肉馅 300克盐适量油适量料酒 4勺生抽适量老抽适量姜 5片葱 1小段鸡精适量

1、葱姜打碎泡水，泡不泡水都行

2、肉馅里加入料酒，葱姜水，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐搅匀

3、娃娃菜切好备用

4、锅里加两碗水，我还放了浓汤宝，煮开下丸子，

5、等丸子煮三四分钟下娃娃菜，再冒个开，出锅

肉我也不知道放的是多少，我是从冰箱里拿出来的一大块掰下来的，所以我打了个问号，就是，你们自己适量吧

1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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