大闸蟹毛豆的做法(大闸蟹炖毛豆子怎么个做法)

少盐饮食轻松生活大闸蟹营养价值非常丰富，对身体有很好的保健作用，因为它的脂肪和糖很少而且味道非常鲜美，吃了蟹别的菜味道都没有感觉，调味简单加入薄盐酱油和糖美味即成

豆粉文文

用料

大闸蟹 3只料酒适量面粉少许毛豆 50克葱姜适量玉米油适量薄盐生抽 1勺半零卡糖少许

1、食材

2、大闸蟹一切二

3、每块蟹裹上面粉

4、上锅煎之变金黄

5、盛出备用

6、锅中留底油炒毛豆

7、加入蟹葱姜和黄酒

8、加入薄盐生抽

9、加入少许零卡糖

10、翻炒出锅装盘美味即成

黄酒倒入碗中每块蟹在酒碗里沾上一会儿，在用面粉醮着在煎蟹肉不会掉下来

1.对身体有很好的滋补作用；

2.螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

1. 虚寒人士不宜吃大闸蟹

2. 皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹

3. 胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹

4. 孕妇不宜吃大闸蟹

5. 切忌半生熟吃大闸蟹.

6. 切忌吃蟹心 .蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心，极其寒凉,虚寒人士不宜。另外,但凡内脏都不宜吃,因内脏积聚重金属,多吃易中毒.

7. 柿蟹同吃,定见阎王蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃造成蛋白质凝固,导致肠痉挛。

8. 切忌以啤酒送蟹

9、不能和冰冷食物一起吃。

11、通俗的说“螃蟹和蛇，鳝鱼一样是先腐败后死亡，蛇和鳝鱼也只能活杀活吃。但经过现代生物科技研究发现，大闸蟹的秘密不止这些，它还含有和小龙虾，三文鱼一样神秘物质astaxanthin(中文叫虾青素，港台和日本也叫虾红素）

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