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干海带怎样清洗(干海带怎么样洗)

很多朋友在日常生活中都是非常喜欢吃海带的,但是大部分人很难买到新鲜的海带。而市面上能够买到的海带,大部分都是晒干了的,然而海带的存储环境并没有大家想象中的那么干净,大部分海带的表面都是有泥沙和污垢的。

在清洗海带的过程中,大家都发现如果只是简单地使用清水,是很难将将泥土和污垢清洗出来的,所以想要彻底地清洗海带上面的污垢,还是需要借助一些道具,不仅仅能够将海带给清洗干净,还能够祛除掉腥味。

我们准备如下:燃气灶、锅、温水、碗、白醋

步骤一:

首先将海带竖立起来,不停地来回抖动,这样是可以非常方便地将海带上的泥沙污垢给抖动出来。

步骤二:

接下来,我们开始软化海带,这个时候就需要在锅中加入适量的清水,放上蒸格,盖上盖子,将水烧开以后,再将干海带放入蒸格当中。

干海带在锅中蒸上15分钟以后,即可取出。干海带在锅中会逐步地软化,这样能够更好的祛除海带表面的灰尘、污垢和杂质。

步骤三:用40℃左右的温水清洗

在锅中蒸了15分钟以后的海带,泥沙污垢明显变少了许多,这个时候倒入40℃左右的温水,用温水淘洗1-2遍即可。

步骤四:加入白醋清洗

用温水清洗过的海带已经变得非常地干净,但是摸起来还是非常粘手,并且闻起来还有一股腥味,这个时候就需要加入少量的白醋了,白醋不光能够软化海带,同时也能够有效的祛除海带表面的杂质、污垢和腥味,能够有效的提高海带的口感。

步骤五:浸泡海带

用白醋清洗海带之后,再用温水将海带表面的杂质清洗干净。这个时候将清洗干净的代表放入温水中浸泡,时长不能够超过六个小时,否则会让海带的甘露醇和碘乙酸大量流失。

步骤六:及时捞出海带

恰当的时间捞出浸泡的海带,这个时候已经变得非常地干净了。

怎么样,今天分享的这个清洁海带的方法是不是很棒呢爱吃海带的朋友不妨收藏起来,也记得将好的知识,分享给更多人!

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