火锅底料怎么做干锅虾(用火锅底料虾的做法大全)

虾富含丰富的蛋白质和钙元素，给孩子补钙许多都会选择虾，虾中含有丰富的镁，对心血管系统有很好的保护作用，所以多吃虾是对身体很有好处的。

每次处理虾都是水煮或者清炒，只有外出吃饭的时候才能尝到各种口味的虾，反正家里不论是调料还是炊具都有，就想着自己做一次干锅虾。

准备食材：虾、土豆、莴苣、荷兰豆、香菇、火腿肠、葱姜蒜、白糖、美味跳动火锅底料、料酒、生抽、辣椒、花椒

1.食材清洗干净切好，葱姜蒜切好备用，虾去除虾线清洗干净

2.锅中烧水，煮开后放入切好的食材，断生捞出

3.炒锅中倒油，偏多一些，放入葱姜蒜、辣椒、花椒爆炒

4.炒香后加入适量豆瓣酱和火锅底料，小火煸炒出油

5.倒入虾翻炒至变色，撒入适量料酒翻炒

6.加入焯好的食材翻炒

7.加入少许生抽、白糖提鲜，翻炒均匀，撒上香菜做点缀

这样香喷喷的干锅虾就做好了。

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