醪糟蛋花汤咋做(醪糟蛋花汤的做法下奶窍门)

今天用南瓜，醪糟，鸡蛋做的这道黄金醪糟蛋花汤，加了糖小朵零卡糖，香醇甘甜的口味让你齿颊留芳，回味无穷。

烟雨流年

用料

醪糟 1小碗鸡蛋 1个南瓜 1小块淀粉 1勺糖小朵零卡糖 适量枸杞 几颗

做法步骤

1、一小块南瓜切薄片，上锅蒸10分钟。

2、蒸熟的南瓜捣成泥，备用。

3、准备一小碗醪糟。（又名米酒，酒酿）

4、锅里放适量水，待水开后，下入醪糟，中火煮2分钟。

5、然后下入南瓜泥，煮2分钟。

6、碗里准备一点水淀粉，倒入锅中。

7、准备一个鸡蛋打散。

8、待加了水淀粉的醪糟汤有些粘稠后，把鸡蛋液淋入锅中。

9、待蛋花飘起后，关火，依自己口味倒入适量的糖小朵零卡糖

10、将做好的黄灿烂的醪糟蛋花汤盛入碗中，撒上几颗枸杞子。

11、一碗热气腾腾，散发着芳香与甘甜的黄金醪糟蛋花汤就上桌啦！

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