为什么大家都说韩国电饭煲做饭好吃呢(韩国电饭煲做饭好吃吗)

为什么大家都说韩国电饭煲做饭好吃？

韩国电饭煲的两大巨头福库（쿠쿠)和酷晨（쿠첸)采用的是IH技术。

小编今天就来普及下神马叫做IH电饭煲。IH电磁加热，可以让米饭颗粒更饱满，味道更香甜。

从老式的电饭锅到机械式电饭煲、智能煲，再到IH电饭煲，它们最大的区别就是加热方式的改变——上三代的产品都是用发热盘来加热，IH电饭煲则是通过电磁感应原理来加热。

IH电饭煲使用的线圈盘能更大范围地包裹住盛米饭的锅胆，从下面和四周共同向内部加热。对烹饪来说，最为关键的就是米饭的加热均匀性，IH技术最大的价值就在这里。

同时要想做出好吃的米饭，需要在“吸水”、“加热”、“沸腾”、“焖饭”、“保温”这五个步骤上下功夫。IH电饭煲在这些方面做得比较完善，所以，它做出的米饭相对更好吃。

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