坂井顺子的着装(坂井顺子永续美好生活)

平时用的才是好东西｜装饰，76岁坂井顺子享受当下的生活方式

“什么都没有就是幸福”。做了50年主妇，平凡的日常生活也过得很舒服，坂井自子女士的笑容秘诀就在这里。现年76岁的坂井女士，询问了关于每天使用的东西和购物的事情。

想选择每天使用的好工具。坂井选物

对于每天都要用的东西和家人一起用的东西，我会选择自己认为真正好的东西。

并且长期使用。锅和餐具几乎都用了几十年了。

40年前买的不锈钢锅也是如此。当时虽然觉得很贵，但凭直觉觉得这个不错就买了。

大小不同有三个，味噌汤和煮东西都可以用这个来做，加热牛奶和煮蔬菜也很方便。明明还有别的锅，我现在还在用这个。所以应该已经赚足了本钱。

厚实的不锈钢锅，虽然已经用了几十年，但一点也不会垮。有可以堆叠的单手锅，也有可以做蒸锅的双手锅，根据用途不同使用。

特别是煮的东西，如果不是好的锅是做不出好吃的。即使是做土豆炖肉，也不想弄得一塌糊涂，而是想让人放松一下。

为此，最好是用少量的汤汁煮，能做到这一点的果然是好锅。如果是便宜的锅，锅皮很快就会烧焦，表面会变得沙沙的。

所以我想选择每天使用的好工具。因为有过买便宜货失败的经验，所以渐渐不再买这种东西了。

餐具也一样。喜欢的东西即使有点贵，相反是B级的东西即使有点难，只要觉得好就会买。

镰仓雕使用的雕刻前的白木托盘，经过长年的使用也有了如此深邃的颜色变化。原来的价格大概是一千日元一张吧

放在客厅的大水屋衣柜。（用现在的话说就是餐具柜），也是在附近的店里看一眼就喜欢上的东西。因为是能付得起的金额，所以当场决定了。把它放在起居室的那个地方的想法也立刻在脑海中浮现出来。

因为有了餐具能装多少就装多少的标准，断舍离才得以推进。

以前的家是两层叠放着用的，搬到这个家的时候试着并排放着，尺寸正好。

低矮一点也没有压迫感，房间看起来更宽敞。

我认为珍惜物品是生活的基本。

虽然百元店很方便，如果是花几倍的钱也能长期使用的东西，就选那个。

越是经常使用的东西，越要挑选好的东西来买，这样无论是在手上还是在生活中使用都会很舒服。

长年使用，变成了柔和的焦糖色的山葡萄包，平时买东西用。大小刚好能装下一片面包，非常实用

〈摄影／枦木功　取材・文／片田理恵〉

坂井顺子

1946年生。两个孩子的母亲，三个孙子的祖母，住在神奈川县叶山町的3户人家9口人。40岁后半开始照顾孩子，15年左右在家里开设料理教室。她以独特的温柔口吻讲述了从50年主妇经验中产生的生活智慧，以及轻松度过人生的诀窍等，深受包括年轻一代在内的各个年龄层的支持。近著《不矫饰。76岁的坂井自子享受当下的生活方式》是她第一本深刻描写自己人生的书。

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