街边烤年糕的做法(烤年糕小吃)

导语：好吃的糯叽叽的烤年糕，你在哪里呀

这个真的太好吃了，外焦里糯，吃了一块又一块，根本停不下来，而且做起来还非常简单，糯米粉加牛奶鸡蛋拌一拌，烤一烤就成啦！消耗家里囤积的糯米粉非常棒！

By 胡小小甜

用料糯米粉 150克泡打粉 3克提子干 20克细砂糖 30克牛奶 140克鸡蛋 1个玉米油 30克

做法步骤

1、鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀

2、再加入玉米油拌匀

3、加入糖和泡打粉混合均匀

4、加入糯米粉

5、拌匀后是比较稀的

6、烤盘铺上油纸，面糊过筛一下倒入烤盘

7、洒葡萄干

8、把葡萄干震下去，以免葡萄干在表面烤焦，放入预热好的烤箱，190度烤35分钟

9、看看，已经鼓起来啦

10、时间到，出炉

11、放到烤网上凉一下，很烫的

12、切块

13、表面焦黄色

14、看看里面

15、外酥里糯，口感非常好

16、成品

17、成品

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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