为什么敬酒和罚酒都要喝三杯酒呢(为什么敬酒和罚酒都要喝三杯酒才能喝)

为什么敬酒和罚酒都要喝三杯酒？

连敬三杯

饮酒是中国历代的一个重要文化现象，饮酒活动透射着中华民族的性格、情趣和精神寄托。自古以来，我国人民对“三”有特殊的理解。《老子》说:“道生一，一生二，二生三，三生万物。”儒家学派也重视三，《论语》讲:“吾日三省吾身”，“三思而后行”等，都十分强调这个“三”。

在我国各族的饮酒习俗中，多有“敬三杯酒”“罚三杯”的劝酒方式，这个“三”就含有最圆满的意思。金谷酒数是罚酒三斗。罚酒如此，敬酒也是如此，“三杯美酒敬亲人”之举历代皆沿袭不变。

首先我们讲讲连敬三杯的来源：古人饮酒常常以“三爵酒”为礼。

喝酒时，主人一定要先于客人饮酒，被称为“献”。这个礼俗悠久，主人先饮，包含了向客人暗示“酒里无毒”，可以放心饮用之意。主人喝完之后，客人也需要饮酒来回敬主人，称为“酢”，亦称“报”。

最后，主人为了劝客人多饮，自己必先饮以倡之，是为“酬”。客人在主人饮过之后也举起酒杯畅饮，是为“应酬”，即以此回应主人的厚意。现在我们很多地区的“头三杯”大概也是这个礼仪演变而来的。

《礼记·玉藻》记载：“君子之饮酒也，受一爵而色洒如也，二爵而言言斯，礼已三爵而油油，以退。”就是古代饮酒礼节的佐证，所以普通的敬酒，即以这三爵为度。演变到了今天，在很多地区为了表达敬意，往往就需要连敬三杯了。

连罚三杯

在众多数字中，古人是特别钟情于“三”的。“一日三餐”“事不过三”“三顾茅庐”等等。《周易》中，数字“三”为卦爻三画，分别代表天、地、人等三个维度，概括了天地的始终和世间的一切。

如此，借鉴上面连敬三杯的事例，罚酒三杯，就是由“圆满”之意引申而来的。

被罚者每喝一杯酒，对自己的”错误“认识就加深一层，当被罚者喝了三杯酒，说明他已有了完全认错之意了。所以连罚三杯是用来测试被罚者有没有认识自己的错误的礼节。

然而在现代社会中，连喝三杯已演变成酒友们用来调节气氛或者劝酒的说辞。但饮酒不易过快，慢饮是最好，千万不要随意开玩笑，硬要人家连干三杯，适可而止才是饮酒的正确方式。

如果说实在不得已需要干杯，那一定要知道干杯的意义在哪里：

1、对上司、尊者、长辈，先干为敬；

2、对朋友、伙伴、平辈之人，相互干杯表示关系亲密；

3、对下属、晚辈，接受敬酒时干杯表示祝福、满意、很看重的意思。

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