> 育儿
馄饨怎么做才好吃(馄饨怎么做才好吃你有什么诀窍)
1、馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/gqovnisfeuk.jpg)
2、 今天就来分享一下“黄鱼雪菜馄饨”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/2caml4pc1uy.jpg)
3、下面开始介绍所需要的食材:
黄鱼、肉糜、馄饨皮、生姜、小葱、雪菜、虾米
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/oqfiqjvdf1i.jpg)
4、生姜一半切姜丝一半切末,小葱切末,黄鱼去鳞去内脏去腮洗干净备用。肉糜中加入适量姜末、葱末、盐一小勺、少许生抽、蚝油、料酒、胡椒粉,搅拌均匀
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/c2bsk0ynije.jpg)
5、把肉糜放在馄饨皮上,两边对折在折回用手捏紧,用同样的方法包好20个大馄饨。热锅倒油,先放入姜丝爆香,放入黄鱼两面煎至变色,放入料酒锅边淋入去腥,放入雪菜翻炒片刻
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/kl4btwgis4h.jpg)
6、再放入多一点的清水,盖上锅盖大火烧开,中火慢炖15分钟,锅中放入生抽提鲜增色,放入虾皮增香,放入包好的大馄饨,盖上锅盖中火烧五分钟,再放入大半碗凉水,盖上锅盖再焖三分钟
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/nptk2vsrs4q.jpg)
7、再加入少许芝麻油,撒上胡椒粉即可装盆,再撒上点小葱点缀,一盆馄饨鲜汤更鲜的黄鱼雪菜汤馄饨就做好了
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/xyyrv1j4rid.jpg)
8、馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短
我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点谢谢大家观看
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/ssq0ow3c30g.jpg)
免责声明:本文内容由互联网优秀作者用户自发贡献,本站仅提供存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。若有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请与我们取得联系举报,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小舻创作整理编辑!