咸味小餐包的做法(咸味小吃的做法大全)

导语：简单美味，咸味小餐包走起

咸味小餐包．把小餐包加入点馅料（鸡肉炒香菇）味道不错⋯ 一次发酵法很适合上班族来做，轻轻松松两个小时就大约能搞定它，省略了二发，省略了排气，揉面后直接整形就可以，最主要它还是超级软妹子。

By 铧发妈

用料金龙鱼面包用小麦粉 200g安佳牛奶 80克安佳淡奶油 30克蛋液 25克盐 3克糖 20克黄油 15克酵母 3克夹馅 用了鸡肉香菇炒馅 随喜好加入装饰 蛋液、芝士碎、干欧芹碎 少许

做法步骤

1、准备所需材料

2、称好所有材料，放面包机揉面，面包机揉面18分钟左右

3、加入黄油，再启动一个揉面程序18分钟

4、二个程序结束后，揉好的面团拉开有扩展性，可以拉出薄膜，再将面团揉光滑，整形，平均分成9个，盖上保鲜膜醒发10分钟左右，再将小面团揉光滑揉圆（如果想加馅料的，擀成圆形，加入自己喜欢的馅料）

5、放入烤盘中，三个摆成三角形一组，分成三组

6、入烤箱发酵（烤箱有发酵功能的用法，只需要调到发酵档，设定温度，关门好就可以，不需要另外调温度，因为发酵档是自带温度的，千万要记得好，温度不能再调上了。烤箱没发酵功能，可以在烤箱中放入一碗水保持湿度，烤箱温度不宜过高，发酵至原面团2倍大即可，夏天需要45至50分左右，冬天1个小时左右）

7、发酵好的面包，刷上蛋液，撒适量芝士碎、烤箱预热10分钟，上下火180度15分钟左右。根据自家烤箱调节温度

8、成品图：咸味小餐包

9、成品图：咸味小餐包

10、成品图：咸味小餐包

11、成品图：咸味小餐包

12、成品图：咸味小餐包

13、成品图：咸味小餐包

本文内容由小樊整理编辑！