羊角面包出自于哪个国家(羊角面包来自哪里)

羊角之多谷物全麦面包

上次做的是爱心版的 这次翻版可颂 做出来样子也不错耶～

By 燕子的洋

用料高筋面粉 130g多谷物面包粉 130g牛奶 200g细砂糖 15g盐 3g酵母粉 3g黄油 15g奶粉 15g

做法步骤

1、除黄油以外的食材都放入面包桶内

2、启动面包机揉面功能 揉面20分钟出粗膜

3、加入提前室温软化的黄油 继续揉面20分钟

4、揉出手套膜

5、整形揉圆放入面包桶内开始第一次发酵 约1个小时左右

6、发酵至两倍大

7、面团取出排气揉圆 分成均等的6份

8、依次揉圆后 盖上保鲜膜醒发15分钟

9、醒发完成后 取一个面团擀成三角形

10、自上而下卷起来

11、卷完的样子

12、依次做好放入烤盘中 长条形还是斜着放比较好

13、第二次发酵至两倍大

14、放入烤箱 180度烤20分钟 表面金黄色即可

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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