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家里自己高压锅压鸡爪怎么做(家里自己高压锅压鸡爪好吗)

1、备料(干辣椒、八角、鸡爪、生抽、老抽、葱、姜、蒜、橘子皮、糖);

2、锅里水烧开,先把鸡爪洗干净放入烧开水的锅里过一遍水,然后捞出鸡爪接着洗干净,准备剪刀,剪掉鸡的指甲;

3、鸡爪放入高压锅里,加入干辣椒、生抽、老抽、盐、味精、八角、葱、大蒜、糖,最后加点水盖上锅盖,按下煮饭键即可;

4、煮饭键响了就可以捞出鸡爪,此时香喷喷鸡爪就可以吃了,特别香美味;

5、其实做起来也很简单,和我们平时做卤味差不多的味道,只是这是懒人做鸡爪方式,放入高压锅,加些自己喜欢吃的调料,鸡爪的味道瞬间就提升了,而且高压锅里压的鸡爪比较烂非常入味!看个人喜欢有些人里面还会倒入啤去高压锅里,这样去腥。还有鸡腿,鸡翅也可以用高压锅压,都特别好吃。

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