腊肠煲仔饭家常版简单做法(腊肠煲仔饭教程)

爱吃甜のTinα

用料

大米 1杯广式腊肠两根花生油少许盐适量糖适量生抽 2勺老抽 1勺蚝油半勺香油 1勺青菜 2根鸡蛋 1个葱花适量

1、锅里刷油

2、大米提前泡二个小时，加入刚好末过大米，中火烧开后加盖关小火煮10分钟

3、加切好的香肠个鸡蛋在闷10分钟

4、淋勺油从锅盖上淋下，这部很重要，有没有锅巴就看它咯

5、放上焯水的青菜，淋上酱汁出锅

6、出锅

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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