便宜的胡辣汤能喝吗(便宜的胡辣汤有营养吗)

便宜的胡辣汤

早晨送媳妇乘公交车。媳妇在路边买烧饼，动员我吃一个。刚出炉的吊炉烧饼又香又软又酥，散发着面粉，芝麻和糖稀混合的焦香，闻着就留哈喇子，我说要吃就吃两个，就当吃早饭了。烧饼特别干啊，就到路边的摊上喝胡辣汤。胡辣汤就是放了胡椒的面筋汤。面粉打出面筋后做出的面汤，放些海带，姜丝，葱花即可，有的也放些花生豆，有嚼头。

爱上面筋汤是中学时代。中学时住校，学校食堂只蒸馒头，不做菜，两个星期回家一次，每一次回家都带了足够的豆瓣酱，能吃个腌萝卜都是奢侈。然而，幸运的是门口有卖饭的小贩，做的就是我所喜爱的面筋汤，长长的面筋条，夹杂着青色，白色的葱花，两毛钱就能打满满一大瓷缸。如果有幸到小贩的家中，从煮面筋汤的大锅捞的话能捞到巴掌大的面筋，那感觉就像中奖了一样，我的初中生活就是靠着面筋汤撑下来的。

路边的胡辣汤味道不错，胡椒不是太多，正合口，面筋也够大大，一拃长的大条子面筋，我一勺子盛了四五条，夹杂着葱花的香味，加点醋，淋上香油，浓郁喷香，辣酥酥的胡辣汤，趁热喝了一大碗，没过瘾，又要了一碗。喝完结账，问老板喝了两碗汤多少钱？老板说一碗五毛，两碗一块。便宜啊，县城的都卖两块钱一碗了，这么好喝，又便宜的胡辣汤，不得成为我心头的牵挂吗？

第二天，我带着锅要了5块钱的胡辣汤，一家人喝了两顿，我一顿就是四大碗，撑得肚皮痛。

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