如何制作炒米饭简单做法(制作炒米饭的过程)

相信每一位女人的心里，或多或少都深藏着一颗少女情怀。哪怕穿一件漂亮的衣服，换一个发型，都要嘚瑟一下，恐怕别人不知道。我觉得这是一种内心充满活力的表现。

今天，我做了一道炒米饭，稍微多加点造型，突然感觉少女心满满的。

蛋包饭

鸡蛋炒米饭，大人小孩都会做，多放点鸡蛋和葱花，那叫一个香。鸡蛋摊成鸡蛋皮，把米饭裹起来，估计可能会做的人不多，主要是嫌费事。其实一点也不费事，就是比鸡蛋炒米饭多加了一个步骤，不信你来看看我怎么做，相信下回你也喜欢像我一样地做给家人吃，尤其是家里有小朋友的更是喜欢。

主要食材：鸡蛋，剩米饭，胡萝卜，黄瓜，火腿肉，食用油，精盐，鸡精，大葱，生姜。

制作步骤：

1、将胡萝卜和黄瓜洗净，去皮，切成丁。将火腿肉切成丁。

2、将鸡蛋打散，搅拌均匀。锅中放食用油，油热后，开小火将鸡蛋液摊成鸡蛋饼，取出。

3、用模具将鸡蛋饼刻出花样，备用。剩下的鸡蛋切成丁。

4、葱姜切成末，锅中放食用油，油热后，放入葱姜末爆香。放入胡萝卜丁煸炒片刻，再依次放入火腿丁，米饭，黄瓜丁，鸡蛋碎，精盐，鸡精，煸炒至所有食材混合均匀即可关火取出。

5、将焯好的米饭装盘待用，稍微晾凉。锅中放水和精盐，水开后，将大虾放入锅中煮熟。

6、取一块保鲜膜，舀一小勺炒米饭，放入保鲜膜中，用手攥紧，从保鲜膜中取出，放在刻好的鸡蛋花中。用香菜或者韭菜当绳子，将米饭鸡蛋花捆一下，上面放火腿或者黄瓜片做装饰。

温馨提示：

大虾可放可不放，随个人喜好，我煮的大虾，已经放了精盐，所以无需再放其他调料，可以单吃，也可以配炒米饭吃。

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