竹笋炒雪菜的做法(雪菜竹笋烧肉)

今天和大家分享的这道家常菜是“竹笋雪菜炒肉片”，冬笋非常的鲜美，所以这次的做法加入了雪菜炒肉，这样炒出来的肉不会觉得腻味，很下饭哦，下面做法分享给大家，非常简单。

需要的食材有：

冬笋、五花肉、葱花、姜、雪菜、小米辣、生抽

制作方法：

1.首先把冬笋剥掉外皮，去除头部，切成片，起锅烧开水放盐，给冬笋焯水，捞起来备用。

2.葱切成葱花、姜切成片，小米辣、雪菜切小段备用。

3.五花肉切成薄片，下锅炒出油脂，放下葱、姜、小米辣、生抽、雪菜翻炒几下。再放下冬笋，大火翻炒，就可以出锅啦。

温馨贴士：

要注意的是，要先把雪菜炒香之后再放笋片哦，而且香菜本来就有咸味的，加盐的时候要注意不要太咸了，可以在炒雪菜前用淡盐水泡一下可以让腌制的菜更快退出咸味。

以上就是今天分享的所有内容，如果你也喜欢美食，不要忘了关注我，每天都有简单又实用的家常美食与你分享，我们下期见哟！

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