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吉利丁片牛奶布丁的正确做法(吉利丁 牛奶布丁)

重庆欧艺告诉你吉利丁片牛奶布丁懒人做的法

吉利丁片牛奶布丁懒人做的法

1、隔水加热牛奶

2、剪出5的吉利丁片。将其剪成一小块一小块的(方便融化)

3、将吉利丁片投入牛奶,很快便开始融化

4、加入一勺炼奶(分量按个人喜好来均衡,放的越多就越甜),充分搅拌

5、当吉利丁片完全融化,炼奶也融入牛奶中时,熄火。拿出小布丁杯,将布丁液倒入小布丁杯中(不需要太满,八成满即可)

6、盖上盖子,放到冰箱冷藏室冷却。(想要冷却更快的可以放入冷冻室,但要控制好时间,否则成冰口感会有损)

7、几小时后,美味的牛奶布丁就成品啦!

8、在面粉里加入酵母、糖、盐、奶粉、炼乳和鸡蛋用筷子搅拌

9、在加入适量的(温水)用筷子搅拌成雪花状(水一定要间接加,面粉的吸水性都不一样,所以水的量要看情况加)

10、把面团和光滑了

吉利丁片牛奶布丁的正确做法(吉利丁 牛奶布丁)

11、加入软化好的黄油,再次揉面把黄油都揉化开

12、揉好面团盖上保鲜膜发酵至2倍大

13、面团发酵好拿出揉搓,揉到有面筋感就可以,也可以揉出手膜状

14、分成六份,揉圆排气,盖上保鲜膜醒发10分钟

15、先用两只手搓成一头大一头小的长条状,再用擀面杖擀开

16、一边擀一边用手拉,整出长条状的三角形

17、要30厘米的长度

18、从大的那一头开始卷

19、卷好了,末端朝下放

20、烤盘摸上油放上卷好的面包,末端都朝下放

21、盖上保鲜膜醒发30分钟

22、醒发好摸上蛋液

23、放入预热好的度烤箱内中层烤18分钟

24、出炉了,烤的时候注意观察面包的颜色变化

25、整个厨房都是面包的香味

温馨提示:通过以上关于重庆欧艺告诉你吉利丁片牛奶布丁懒人做的法内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。