萝卜丝炒河虾的做法窍门(萝卜丝炒河虾的做法大全)

萝卜丝炒河虾的做法

以前知道体形瘦的基本原理是基础代谢值大，但体会不深。这段时间，家里两个瘦子早上起来跑步，只十天时间老公的腰围就减了三公分，体重少了一公斤，天呐，叫我等胖子情何已堪啊？瘦子们也必须多摄入热量，才能稳固体重，不至于因锻炼而更加瘦削了。所以，必须想办法让他们多吃饭呀！这道菜算是南昌的传统小炒，基本家家户户都会做，是个送饭下酒两相宜的好选择！

By 云朵面包zx

用料小河虾 150克白萝卜 250克白酒 少量料酒 1勺姜丝 适量红米椒 3根花椒 15粒食盐 6克鸡精 2克白胡椒粉 1克香菜 2根菜籽油 适量

做法步骤

1、河虾洗净后剪去须脚，放2克食盐及数滴白酒腌二十分钟。白萝卜切成稍粗一点的丝（太细容易出水，影响成品）用盐腌10分钟，滤干腌出的水份后备用。

2、热锅起油，放河虾爆炒至红色后盛出。

3、另置锅入油烧热后倒入花椒，转小火炸香后取出弃之。转中火，余油倒入米椒片和姜丝炒出香味。

4、转大火，倒入腌渍过的萝卜丝翻炒。

5、炒一两分钟至萝卜丝半透明后入料酒、食盐和鸡精翻炒一会儿，起锅前洒入白胡椒粉和香菜，盛盘食用。

6、

温馨提示：通过以上关于萝卜丝炒河虾的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。