卤肉饭这样做好看好吃又解馋孩子天天吃不够怎么办(卤肉饭怎么做好吃窍门)

干饭人之卤肉饭普通的食材，普通的做法，特别的味道！

陆小厨家的

用料

五花肉块一块香菇丁若干鸡蛋三个八角适量冰糖适量米饭一锅洋葱头半个蒜 5-6瓣

1、洋葱头切小块

2、生姜切片，香料洗干净，蒜剁成沫

3、肥瘦相间的五花肉切小条

4、香菇提前泡发并切成丁，香菇水不要扔

5、白煮蛋（忽略我的丑蛋蛋们）

6、锅内倒油，加入蒜末，煸炒至金黄捞出

7、倒入洋葱块

8、加入五花肉，开小火慢慢煸炒，让五花肉中的油全部熬出

9、五花肉煸炒至金黄微焦，加入姜片，生抽，老抽，料酒，香料，白胡椒粉少

10、翻炒片刻，加入香菇水

11、倒入砂锅内，加入两个蛋以及冰糖，大火煮了后转小火煮40分钟左右

12、最后稍微收下汁，加点盐

13、锅内加入水，滴两滴油，焯一下蔬菜

14、记得多烧点大米饭哦

五花肉需要开小火慢慢熬，要有耐心哦

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