番茄鱼片的做法大全(番茄鱼片的做法正宗的做法)

今天这道菜，是我的最爱没错了，秋天吃最合适不过。

鱼片的多少可以根据自己的口味增减，孕妇和小宝宝也都可以吃。

低脂营养，酸爽开胃，做法还特别简单。

既有颜值又有味道，好吃下饭。

番茄鱼片

1.鱼片清洗干净，加料酒2勺，盐1小勺，淀粉2勺，胡椒粉1小勺，食用油1勺，抓匀至粘稠腌制10分钟左右

2.番茄划十字刀烫热水，去皮后切成小块

3.珐琅锅起锅热少许油，加入姜片和泡椒炒出香味

4.加入番茄丁翻炒至出水软烂,加入1勺番茄酱，1小勺盐翻炒出红油炒匀

5.加入1大碗的清水大火煮开后转小火煮3分钟

6.放入金针菇烫熟后铺在碗底

7.再把鱼片放入汤中烫熟，连汤和鱼片倒入碗中

8.放上干红辣椒段，葱花，白芝麻，淋上热油，减脂的宝宝可以省略这步哦~

鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美浓郁，上桌开吃!

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