螃蟹炖倭瓜的做法(倭瓜炖小螃蟹)

导语：好吃到飞起的螃蟹炖倭瓜，详细教程，这样做0失败

By 嵇晓晓

用料螃蟹 10只倭瓜 1000克葱 1根盐 1克

做法步骤

1、螃蟹洗净

2、对半切开

3、倭瓜切块

4、葱花爆香

5、放入倭瓜，炒十分钟

6、加入螃蟹，酱油，盐，花椒面

7、翻炒至出香气四溢加水没过食材

8、开锅转小火炖四十分钟后出锅

9、好香

10、出锅

小贴士

汤特别鲜美，记得先煮一锅米饭哦！

螃蟹的营养功效

螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。

1.抗结核

螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

2.滋补解毒

螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

螃蟹的饮食禁忌

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

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