包子放电饭锅里怎么蒸(包子放在电饭锅里蒸可以吗)

奶奶做的包子不用蒸，直接放电饭锅里，一会功夫就熟了

北方人家都喜欢吃带馅的面食，水煎包在北方就是比较受欢迎的，它的最大特色在于制作方便，省火省事。常常有人分辨不出北方的水煎包与南方的生煎包的区别，个人感觉从外观上仔细观察就能看出不太相同。水煎包个头比生煎包要大一些，生煎包小小的，十分精致，似南方人的精细与讲究。

小编教大家做的水煎包是用电饭锅做的，味道比煎锅还要好吃，喜欢的小伙伴快来试试吧。

食材

主料

面粉400克、荠菜60克、泡发的木耳10克、猪肉馅60克

配料

蒜末5克、姜末5克、葱末5克、盐5克、酵母2克、生抽10毫升、香油3毫升、黑芝麻3克

水煎包的做法

1、首先我们来制作肉馅，碗中倒入猪肉馅60克、生抽10毫升、香油3毫升、盐5克、搅拌均匀备用。

2、碗中肉馅搅拌均匀后，再倒入蒜末、姜末、葱花各5克，再加入荠菜碎60克、泡发好的木耳碎10克、搅拌均匀。

3、肉馅做好了，我们现在来做面，碗中倒入面粉400克、酵母2克、清水200毫升 用筷子搅拌成絮状。

4、用手揉成表面光滑的面团，再揉成长条面团。

5、再切成大一点的剂子，用擀面杖擀成包子皮，这一步记得面板上要撒点干面粉。

6、擀好面皮后，把调好的馅装入面皮里面 包成包子。

7、电饭锅里倒入少许油，把包好的包子摆到上面，按煮饭键10分钟。

8、10分钟后，打开盖子，加入清水到包子一半的位置，盖上盖子 按煮饭键15分钟。

9、15分钟后，把水煎包拿出来放入盘中，再上面撒点黑芝麻 葱花就可以食用了。这样一道既简单又美味的水煎包就做好了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、面粉尽量选择中筋面粉比较好，这样做出来的包子好吃。

2、家里电饭锅有定时功能最好，没有的话记得看好时间 别糊底了。

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