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送你很多小红花(送你一堆小红花简介)
导语:送你许多小红花—高颜值糯米饭
生活要有仪式感 临时起意,材料没有称量。 治愈系美食
By FL秋叶
用料糯米 500克咸鸭蛋 1个土豆 1个豌豆 100克腊肉 100克胡萝卜 1根做法步骤1、糯米洗净浸泡一碗。
2、萝卜去皮切片,用模具压花
3、腊肉洗净切丁,肥瘦分开放。
4、土豆去皮切细丁,豌豆洗净备用。
5、春晚涂自制脱模膏,或者刷油,最好是猪油。
6、胡萝卜花摆放在碗里
7、空隙处放上豌豆,防止花朵移位
8、胡萝卜边角料切碎,咸蛋白切碎备用
9、锅烧热,放入肥腊肉丁,煸炒出油,加入瘦腊肉丁,放入土豆翻炒均匀。
10、依次放入豌豆,胡萝卜碎丁翻炒。
11、加入糯米和少量水,翻炒均匀。
12、翻炒到糯米吸干水分,放入咸蛋黄和切碎的蛋白翻炒均匀,关火。
13、蒸锅烧水的时候把炒好的糯米饭用勺子舀到蒸碗里,一点点压实,防止花朵移位。
14、蒸一个小时,倒扣装盘。
15、是不是马上有食欲了
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