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黄金椰蓉球的做法大全(黄金椰蓉球图片)
这是至今发现做的最好吃的黄金椰蓉球,这个配方赶紧学起来
这是至今发现做的最好吃的一款黄金椰蓉球,有兴趣喜欢吃甜点小零食的朋友们赶紧学习操作起来,学会了就不用再去零食店买了,自己做的干净又卫生。
不干不噎,外酥里软,一口下去,满嘴留香,关键操作简单,易上手,超适合烘培新手[呲牙]。开始做起来吧,按照我的流程,一次成功。
食材清单
黄油,100克
椰蓉,180克
椰子粉,35克
低筋面粉,50克
全脂奶粉,35克
蛋黄,4个
糖粉,65克
黄油,100克
淡奶油,45克
开始烹饪
步骤一
黄油自然软化,加入糖粉,打蛋器打发至蓬松发白,分次加入两个蛋黄,打发均匀。再分次加入常温淡奶油,打发均匀。
步骤二
再分次加入常温淡奶油,打发均匀,然后放入奶粉,低筋面粉,椰蓉,翻拌均匀,无干粉。
放冰箱冷藏30分钟左右。
分成12克一个搓成圆球,表面裹上椰蓉,摆入烤盘中。
步骤三
放入烤箱,有风炉功能的调制150度,18到20分钟左右表面上色即可。
步骤四
没有风炉功能的,用上下火功能,放烤箱中层,155度烤二十分钟左右,这个时间温度仅供参考,大家还要根据自己家的烤箱适当调整时间温度。不同品牌的烤箱会有一定温差。
步骤五
好吃到椰蓉球就做好了。
如果一次吃不完可以密封保存,下次再吃。
是不是很简单,对上手也很容易上手,大家赶紧实操起来吧
温馨提示:通过以上关于这是至今发现做的最好吃的黄金椰蓉球,这个配方赶紧学起来内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。