腰果做的美味做法简单一学就会做(腰果简单的做法)

【芦笋百合炒腰果】

主料

百合：适量；腰果：适量；芦笋：适量；胡萝卜：适量

辅料

味精：适量；盐：适量

具体步骤

第一步

芦笋去硬根,再斜切成段,鲜百合打开散瓣,冲洗干净,胡萝卜切菱形片;锅中放水烧开,加入少许盐和食用油,再倒入芦笋焯水,捞出备用;

第二步

锅中放油,冷油倒入腰果,再开小火将腰果慢慢炒熟,盛出;另起锅放入少许油烧热,倒入胡萝卜、百合、翻炒片刻;

第三步

再倒入焯过水的芦笋继续翻炒,调入适量盐和味全全素高鲜味精炒匀;

第四步

最后倒入炒熟的腰果翻拌几下,盛出装盘。

【腰果炒大虾】

主料

腰果：90g

辅料

大虾：适量；胡萝卜：适量；蚝油：适量；盐：适量；玉米油：适量；姜片：适量

具体步骤

1.腰果炸一半大概180克，炸好的一部分入菜，一部分给宝宝当零食吃。

2.胡萝卜切丁备用，姜切片

3.锅先烧热

4.倒入适量玉米油

5.冷油下入腰果炸熟

6.要不停的翻炒，不然会糊的。

7.炸好的腰果装盘备用。

8.再来把胡萝卜丁过油至8分熟，盛盘备用。

9.将锅里的油倒出一部分，留下少量的油先炒姜片，炒出香味后下入大虾继续翻炒。

10.倒入炸好的胡萝卜丁和腰果，放些盐和耗油调味即可出锅。

【腰果鸡丁】

主料

鸡脯肉：2块；腰果：150

辅料

生粉：适量；胡椒粉：适量；黄瓜：适量；白果：适量；胡萝卜：适量

具体步骤

第一步

将黄瓜切成长度相同的两段；

第二步

将黄瓜竖立，从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度，再从黄瓜的左边五分之二处同样切块下来；

第三步

再将黄瓜剩余的中间部分切下来；

第四步

再用小勺将中间底部挖空成桶状；

第五步

手提处用牙签连接；

第六步

可爱的黄瓜桶就完成了；

第七步

将鸡脯肉切成小寸丁，加入适量的盐、生粉、料酒和蚝油，抓匀后腌制五分钟，其他原料准备好；

第八步

冷水下锅，将白果放入其中焯一下；

第九步

同时在碗中用适量的盐，生粉、胡椒粉和水调配碗汁；

第十步

锅烧热，放入适量的油，下入红萝卜丁煸炒；

第十一步

煸炒出微微红油时下入腌制的鸡丁一起翻炒；

第十二步

直至鸡丁翻炒变色，下入黄瓜丁翻炒，再加入白果翻炒；

第十三步

这时加入准备好的碗汁勾芡；

第十四步

芡汁几乎收完起锅时放入熟的腰果；

第十五步

关火，翻炒一下，起锅装盘。

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