川菜与湘菜谁名气大(川菜和湘菜哪个更有影响力)

我是小曾，欢迎收看本期的饮食篇对决。

关于川菜和湘菜到底谁更强，历来是长久不衰的人们争论得很激烈的话题，网络上川湘两家因为这个话题吵得不可开交，实际上关于谁更强的问题，从以下几方面就可以比较出来。

麻婆豆腐（川菜）

1、开店数

从开店数来看，川菜和湘菜在全国各地都开有店面，但川菜馆的数量要比湘菜馆多，这一点上，川菜胜

2、受欢迎程度

现在的年轻一代口味比起老一辈改变了很多，很多人都喜欢重口味、刺激的食物，因而很多人都开始从排斥吃辣到喜欢吃辣。川菜和湘菜在这方面有个相同点——都放辣椒，但川菜属于麻辣，而湘菜属于干辣，湘菜要比川菜辣些，很多不怎么会吃辣的人受不了，所以川菜比起湘菜更受人们的欢迎，川菜胜

回锅肉（川菜）

3、口味适应人数

湘菜菜品多数是放辣椒的，而川菜除了麻辣外，还有多种口味的菜品，范围比湘菜宽广很多，而这注定了川菜能够满足不同口味的人群，因此，这点上，川菜胜

剁椒鱼头（湘菜）

综合比较下来，湘菜各方面都输了，因此，川菜和湘菜谁更强的问题不用争了，川菜更胜一筹。

免责声明:本文内容由互联网优秀作者用户自发贡献，本站仅提供存储空间服务，不拥有所有权,不承担相关法律责任。若有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请与我们取得联系举报，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小若创作整理编辑！