尿路结石患者饮食攻略

在饮食方面结石患者需要注意的事项有哪些呢？

1.日常饮水攻略：推荐每日液体摄入量在2.5-3.0L以上，可以有效降低尿路结石成分的饱和状态，预防结石的复发。关于水的种类，一般认为以草酸含量少的非奶制品液体为宜。日常生活中应避免过多饮用含咖啡因的饮料，这样的饮料容易产生结石，例如红茶，葡萄汁，苹果汁和可口可乐；推荐多喝橙汁，酸果蔓汁和柠檬水以及陈醋。

2.日常饮食攻略：建议在日常生活中实现饮食的均衡搭配，避免某一种营养成分的过度摄入。结石术后患者拿到自己的结石分析报告时，会看到密密麻麻几行禁忌的食物，其中包括多种蔬菜。那么，因为蔬菜含草酸，肾结石患者就要少吃或不吃吗? 实际上蔬菜中普遍含草酸，但它们的含量差别很大。白菜、包心菜、西兰花之类的蔬菜，草酸含量甚微，基本不用担心；草酸含量较高的蔬菜有菠菜、韭菜、竹笋、及各类野菜。草酸含量高的蔬菜，吃起来通常有涩味；会做饭的人肯定知道，冬笋、马兰头都要热水焯了去涩味再吃，因为热水可以去除蔬菜中的草酸，例如用热水焯煮过的菠菜，草酸含量会降低50%-80%。绿叶蔬菜中的钙、镁等矿物质，有利于尿钙的排泄，对预防肾结石也有帮助。（via 北京朝阳医院）

尿路结石患者饮食攻略

来源：北京12320在聆听