鸭霸王家常做法(香煎鸭子)

香煎鸭霸会笋友

自我挑战鸭霸笋友

雨后春笋,又是各种笋友纷纷登场的季节

今天用的笋是好朋友相挺的，来自漳州农村,农村人的纯朴勤俭一一体现在生活周遭，笋一但離开土,就开始倒数计时老化中,预煮腌制,快马加鞭送上来,就为了让玩美练手,感恩呐

鸭霸的鸭腿油脂满满,搭配管笋好朋友,不必刮去肥油，因为笋太须要加油滋润才不伤胃呀

果然鸭腿不肥膩又有笋香,笋吸足鸭油,不刮舌,笋香混合鸭油香,叫做勾引,

预制过的笋,虽没鲜笋的鲜,却多了一份制作者的诚心与用心

材料 笋(因为是预煮过,使用前要汆烫漂水,加二汤煮30分钟),鸭腿

做法

鸭腿洗干淨,吸干水份，下锅干煎与逼油

倒入笋

大火煮开

移入盆里,小火煮20分钟,焖10分钟(鸭腿只是表皮煎香与逼油,里面没热，必须再煮与焖才能好咬入味)

温馨提示：通过以上关于香煎鸭霸会笋友内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。