咖喱蟹酱能做什么菜(咖喱蟹用什么酱好)

秋天是吃大闸蟹的季节，蒸了一锅，没吃完，剩下的扔掉是罪恶，想到尝试一个新鲜的吃法

嘴刁娃的妈

用料

葱沫 适量姜沫 适量熟螃蟹肉 五个花生油 适量蒜沫 适量面条 一斤西兰花 半个胡萝卜 半根圆生菜 半颗

做法步骤

1、五个熟螃蟹的分别取出蟹黄和蟹肉，留几个大的螃蟹壳。同时准备好葱花，姜沫，蒜沫，以及咖喱和西兰花，胡萝卜切花刀，还有适量的生菜叶

2、葱姜蒜沫下锅爆香

3、加入蟹黄，蟹肉以及蟹壳和咖喱块后加水煮熟

4、水炒过的西兰花，胡萝卜以及生菜码入盘底

5、煮好的面条白入盘中，加入炒好的咖喱蟹肉酱

6、拌好，开吃

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