蝴蝶酥怎么做法(蝴蝶酥是什么东西)

这款绝对是冬季里的热量棒！ 自己做主要胜在质量，用的是安佳黄油片，绝对不会是植物黄油， 注意： 1.蝴蝶酥在第一次开酥的时候不要擀的太薄 2.黄油片不要擀的太长

糕幸homecooking

用料

中筋粉 200克黄油 35克盐 3克水 90克黄油片 120砂糖 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、除黄油片外，将其他材料混合一起揉成面团，用保鲜膜包好，静止20分钟左右，中间可以揉几下。

3、将黄油片擀薄，整形成长方形

4、将面团擀成薄片，再放入黄油片

5、将黄油片包好

6、擀成长方形，折成三折

7、在擀成长方形后折成三折，在重复操作一次之后，折成四折，用油纸包裹好，放入冰箱冷藏

8、冻硬后切成一厘米左右的薄片，摆入烤盘

9、整形后撒入砂糖

10、烤箱预热200，15-20分钟左右，根据自己烤箱来定 颜色金黄烤熟即可

11、成品开吃

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