鸡蛋竖着放比横着放更抗压吗(鸡蛋竖着放好还是横着放好)
辟谣:鸡蛋竖着要比横着放更加抗压,是真是假?
鸡蛋竖着放要比横着放更抗压,是真是假?
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下面我们开始用科学实验的方式,鉴定这个谣言的真与假,实验让你眼见为实:
首先我们先了解一下鸡蛋壳,你没有看错,先给各位普及一下鸡蛋壳的知识:
鸡蛋壳的结构:
一,完整的蛋壳呈鸡蛋圆型,一头大、一头小,约占全蛋体积的11%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,约占整个蛋壳质量的91%~95%,其含钙的成分与珍珠、牡蛎、牛骨、小鱼乾相同,是钙质的良好来源。此外,蛋壳中尚含约占有5%的碳酸镁,以及2%的磷酸钙和胶质。
二,壳上膜,即在蛋壳外面,一层不透明、无结构的膜;作用是防止蛋的水分蒸发。
三,壳下皮,在蛋壳里面的薄膜,共二层;空气能自由通过此膜。
四,气室,二层壳下皮之间的空隙;若蛋内气体遗失,气室会不断地增大。
五,蛋壳在醋或一些酸性溶液中浸泡一段时间后,蛋壳会消失,就变成无壳鸡蛋,只剩下一层薄膜。
怎么样?是不是超出了大部分人的认知?
那么现在我们先来测试下用手来挤压鸡蛋的话,会有什么不一样的结果?
我们先来徒手捏横着的鸡蛋,看一下能不能捏碎?废话不说,直接上图:
用了全身的力气才把鸡蛋涅破。
接下来我们要再试一下,徒手捏竖着的鸡蛋,开一下能不能捏碎,看下图:
用两个手才捏碎。
那么我们现在抛开人为因素,用专业的鸡蛋压力测试的装置,测试一下横着的鸡蛋和竖着的鸡蛋到底哪个更抗压?
接下来我们先把鸡蛋横竖个放一个鸡蛋在压力测试装置上。
我们准备了两种哑铃片,一种是0.5公斤一片的,一种是一公斤一片的,我们从一公斤开始,逐级的往上放,先从横着的鸡蛋上面放:
没想到,只放了一片一公斤哑铃片,鸡蛋没坚持两秒钟就碎了。
现在我们来放一下竖着的,
一个一公斤的哑铃片压上去了,没碎,我们再加一个,
两公斤完全没有问题,我们再加一个一公斤哑铃片,
还是没有问题,最后一直加到9.5公斤,竖着的鸡蛋才被压碎,
接下来我来告诉大家,为什么会出现这样的情况?
其实也只是一个物理的力学原理,当鸡蛋横着放的时候,它是由长弧和短弧两种长度的,而鸡蛋竖着放的时候,它所有的弧度都是一致的,这就是坚固的圆顶形结构,所以当压力从上面放下来的时候,它的压力肯定是往下走的,那么长弧和短弧的结构它承受的压力自然不会如圆顶形的结构受力均匀,所以它肯定能承受的压力就会小,而像这种圆顶的结构它承受的压力就会要大很多了。
所以今天我们要揭穿的谣言:鸡蛋竖着放要比横着放更抗压,是真的!
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