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小笼包发酵粉的比例(小笼包用低筋面粉可以吗)

每天花点时间,让自己和家人都吃的健康一点❤️ ⭐️低盐馅料,健康生活 ⭐️⭐️此方法不需要2次发酵,方便快捷

A千彩绘--刘老师

用料

❤️包子皮: 面粉 260克酵母 3克白砂糖 5克牛奶(或温水) 140克食用油 3克❤️包子馅: 五香粉 1勺半肥瘦肉末 1盒香葱 5根生抽 少许老抽 少许鸡蛋 1个

做法步骤

1、肉末➕鸡蛋➕葱花➕五香粉➕生抽➕老抽搅拌均匀

2、放冰箱冷藏,待用

3、牛奶➕酵母➕面粉➕糖➕盐放入揉面机里

4、揉面30分钟即可

5、分成小份,我的是25克1份,大家可以15可以分15克一个更小一些

6、擀平

7、包入馅料

8、放在热锅中盖上盖子发酵15分钟

9、蒸15分钟即可

10、开吃啦

11、超美味

12、喜欢的做起来吧

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