稻粱菽麦黍稷此六谷人所食的意思(稻粱菽麦黍稷此六谷人所食马牛羊鸡犬豕)

稻粱菽，麦黍稷，此六谷，人所食

此言六谷之名也，六谷维何？

一曰稻，有秈稻，粳稻，晚稻，糯稻。

二曰梁，北方高粱米，有黄粱，白粱，青粱。

三曰菽，即诸豆之总名，有大小黄黑，青白豇扁豌蚕之类。

四曰麦，夏谷也，有大麦，小麦，穬麦，荞麦。

五曰黍，北方之谷，又名小米，有粘有粳。

六曰稷，一名秬，祭祀之米也，有黄有黑。

凡此六谷，皆天生以养民之食也。

对应的满文和汉文翻译是：

handu shushu turi，maise ira fisihe，ere ninggun hachin i jeku，niyalmai jeterengge。

稻子，高粱，豆类，麦子，糜子，小黄米，这六种谷物，是人们所吃的。

ere ninggun hachin i jeku i gebu be gisurehebi，ninggun hachin i jeku sechi：

说的是这六种谷物的名字，六种谷物：

uju de handu，mukei handu，olhon i handu，nayada handu，yeye handu be。

一是稻子，有水稻（秈稻），旱稻（粳稻，不粘稻），糯稻（晚稻），粘稻。

jai de shushu sembi，amargi ba i shushu bele de，suwayan shushu，shanyan shushu，sahaliyan shushu bi。

二是高粱，北方的高粱米，有黄高粱，白高粱，黑高粱。

ilachi de turi sembi，uthai geren turi i shoshohon gebu，amba ajige suwayan sahaliyan，niowanggiyan，shanyan， giyangdu，biyandu，bohori，can deo turi i jergingge inu。

三是豆子，就是各种豆类的总称，大豆，小豆，黄豆，黑豆，绿豆，白豆，豇豆，扁豆，豌豆，蚕豆等等。

duichi de maise sembi，juwari forgon i jeku，muji maise，bulangga maise，mere bi。

四是麦子，夏季的谷物，有大麦，小麦（有刺儿的麦子），荞麦。

sunjbchi de ira sembi，amargi ba i jeku，geli je bele seme gebulehebi，yeye ningge bi，yeye akvngge bi。

五是糜子，北方的谷物， 又叫做小米，有粘的，有不粘的。

ninghuchi de fisihe sembi，geli sahaliyan ira seme gebulehebi，wechere juktere bele，suwayan ningge bi，sahaliyan ningge bi。

六是小黄米（谷子），又叫做黑糜子，祭祀米，有黄的，有黑的。

yaya ninggun hachin i jeku，gemu abkai banjibufi，niyalma be ujire jeku kai。

所有六种谷物，都是天生养人的谷物啊。

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