蒜苔炒肉

1切取适量葱丝备用2切取五花肉成片备用3蒜薹洗净切段4油锅先用葱花爆香，之后放入五花肉翻炒，可以加入老抽上肉色，肉翻炒2分钟左右，加入切好的蒜薹5放入蒜薹后不断地翻炒，蒜薹炒得去掉辣味后就可以出锅了

鱼香杏鲍菇

1杏孢菇洗净切成片儿。2醋和糖按照1：1的比例和蒜片兑成调味汁。3猪瘦肉切成片儿。4锅中倒入食用油。5油热后放入切好的猪瘦肉，翻炒。6倒入少许酱油。7将调味汁中的蒜末捞出放入锅中。8放入切好的杏孢菇。9翻炒均匀后倒入剩余的调味汁。10加盐继续翻炒。11出锅前放入味精和香油就可以了。

凉拌杏鲍菇

1新鲜杏鲍菇2洗净，切小条3杏鲍菇水里焯一下4捞起备用5放点麻油，酱油，鲍汁凉拌下6凉拌杏鲍菇做好了

凉拌腐竹

1准备食材。2腐竹放入开水锅内煮三分钟，捞出过凉水。3把腐竹，青红椒，蒜末，姜末，小葱放入碗内，加盐，米醋，生抽，五香粉。4炒锅烧热倒入适量油，放入花椒炸香，捞出花椒5把花椒油趁热倒入腐竹碗内拌匀。

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