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煮血糯米放多少水(血糯米煮之前要泡吗)

血糯米是一种带有紫红色种皮的糯米,因其丰富的营养和特殊的口感,被开发成越来越多法的美食,但是,血糯米不像一般大米一样那么好煮熟,很多人对煮血糯米要多少水感到特别疑惑,也不太清楚血糯米有哪些做法。那就让小编来说道说道。

一、煮血糯米要多少水

至于煮血糯米要加多少水这个问题,是没有个标准的答案的。因为要看你怎么个煮法,如果是煮血糯米粥的话,建议血糯米和水的比例是1:7,但是如果是一般的话,建议好和平时煮糯米加的水差不多。但是,不管是煮粥还是平常的饭,最好在煮之前,用温水泡一泡血糯米,这样煮起来会软糯一点,口感也会很好。

二、血糯米有哪些做法

血糯米的做法很多的,最常见的是血糯米粥,血糯米饭团等;近来比较流行的是将血糯米用于甜品的制作,比如血糯米冰淇淋、血糯米龟苓膏奶茶、血糯米冰糕,血糯米麻糍等。血糯米的做法还有很多,以上只是一些比较热度比较高的做法。

既然已经知道煮血糯米要多少水的问题的答案了,那么就赶快去试一试,尝一尝自己煮的血糯米好不好吃,也可以去尝试一下血糯米的新做法,体验一下新的口感吧!

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