家庭琥珀核桃仁的做法窍门(天天美食琥珀核桃仁的家常做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚超经典的琥珀核桃仁在家也能做的相关问题？那么关于家庭琥珀核桃仁的做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

超好吃的核桃仁做法，简直颠覆了我对核桃味道的看法，超超超好吃！一口咬下，满口酥香

By PP恰

用料

核桃仁 500克白糖 100勺蜂蜜 10勺白芝麻 5克小苏打 一小勺

做法步骤

1、准备去壳的核桃仁

2、放入水中加小苏打煮，可以去掉苦涩味

3、煮完后要用清水再清洗一下

4、锅中放入白砂糖或者冰糖都可以

5、煮至冒浓密大泡泡放入核桃

6、需要多翻炒一下，炒干核桃焯水带来的水份

7、蜂蜜可加可不加

8、核桃仁要趁热倒入冷油中，翻动一下防止粘连

9、炸至核桃开始浮起，糖色变红即可

10、捞出放在油纸上，拨散一下防止粘连

11、最后撒上白芝麻，冷却后就非常酥脆可口了

小贴士

糖不需要加多了，不然会太甜，油炸的时候需要冷油下锅

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温馨提示：通过以上关于超经典的琥珀核桃仁在家也能做内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。