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杏鲍菇意面的做法大全(虾杏鲍菇的做法)
突然想吃意大利面了,便道超市买了面,回家就做起来,鲜虾杏鲍菇意面真的超级美味,简单的几步就可以解锁这道美味,快快做起来吧。
快乐的美食之旅
用料
意大利面 一把番茄酱 2大勺鲜虾 7只姜、蒜、小米辣 适量香菜、小葱 适量干辣椒 2个干花椒 适量生抽、老抽 各半勺料酒 适量做法步骤
1、今天的主角上场,鲜虾、意大利面、还有杏鲍菇。
2、锅中烧水,水开下面,放一点盐,这样面条更入味口感更好,这是我们两个人的量,给你们参考,大概煮12分钟,大家也可以参考自己买的意大利面的说明,我就是按照说明时间煮的。煮面时间到了可以自己尝一下,不要太软了,因为后面还要炒,太软的话口感就不好了。
3、煮面的时候就可以准备配料啦,杏鲍菇切片,姜、蒜切片,小米辣切碎备用。
4、刚刚的鲜虾去除虾线,剥壳后加入一点料酒、姜、蒜腌5分钟备用。
5、配料准备好之后,面也差不多啦,沥出面条备用。
6、锅中放油,油热下干花椒、干辣椒、姜、蒜、小米辣,炒香下虾,虾肉变红下杏鲍菇,炒熟后下意大利面,翻炒均匀,加入白糖、蚝油、生抽、老抽和番茄酱,拌匀起锅。
7、起锅撒上葱花和香菜。
8、开吃,真的太美味啦,简单又美味,小伙伴们get了吗。
小贴士
1.煮面的时候要加一点盐哦; 2.面条不要贪心煮多了哦,不然真的撑到你怀疑人生; 3.煮面的时候不要煮的太软,因为后面开吃,真的太美味啦,简单又美味,小伙伴们get了吗。
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