老家的石磨散文(老家的石磨赵攀强)

老家的石磨

记事起老家人磨面用的都是石磨，看那磨盘，看那磨扇儿，不知道用了多少年多少代了。

老家的石磨，有磨扇儿厚的，厚尺许，磨麦子面的石磨磨扇儿都是厚的；有磨扇儿薄的，厚三寸许，磨蜀黍面红薯苗的磨都是薄的。

老家的石磨，还分大磨小磨，磨粮食的磨都是大磨，磨豆腐磨嫩玉米的的磨都是小磨，磨扇儿直径尺许。大磨两个人推，小磨一个人拐。

那时候，石磨大都在户家的家里，主要是把小麦、玉米、红薯疙瘩儿磨成面粉。记忆中村里的石碾不多，一个村也就是五六盘。村里的石磨相对较多，一个生产队就有好几盘，因为可以挣“磨底儿”：二三十公分厚的石磨，几百斤重的磨扇，磨完后很难把石磨掀起来，把下面剩的麸子扫出来，这剩下的就叫“磨底儿”，归磨主人所有。

上家磨完了，留下了磨底儿，下家再来磨时，把自家粮食倒在磨盘上，等到自家的粮食从石磨里下来后，停下来，把磨盘上上家留下的麸子，扫干净送给磨主人，自家磨完了，同样也剩个磨底儿，等到下下家磨时，再给磨主人送去。一个“磨底儿”有半斤多，在那缺吃的年月里，那可是能救命的啊。

小时候，不怕推碾，最怕推磨。因为碾都在户外，视野开阔，人来人往，推碾中看不完的风景，再说了，推碾的时间都不长，最多也就是个把小时，觉着难受了，也就推完了。推磨则不然，磨都在户家，有的还在家中的屋子里，窑洞里，光线暗，空气浊，推的时间大都在半天以上，一圈圈的360度旋转，单调，乏味，费力，那真是苦不堪言。

别说人推磨了，就是牛驴骡马拉磨，也要戴上“按眼”（特制的专供牲畜戴的不透明眼罩），或者用块厚布把眼蒙住，防止“牛坐坡”“马撂蹶子”“驴耍驴脾气”不拉磨。

俗话说，三十年河东，三十年河西，还真是的。至如今它已失去了以往的功能，那盘盘老石磨，象个个隐退的孤独老者，默默地蹲在院边、墙角，满目灰尘，有的被杂草披挂全身，失去了当年的丰润活力，也格外令人感伤。

这些年五一小长假，十一黄金周，有的游客到农家乐休闲，推磨撒欢，还其乐无穷嘞，这真是，石磨旋转今胜昔，天翻地覆慨而慷啊！

温馨提示：通过以上关于老家的石磨内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。