秋天梨子炖什么(秋季炖梨子的功效与作用)

10月过完节，上旬已经快要过去了，到了秋天的这个季节，北方的气候特干燥。不但平时皮肤紧绷，嗓子也发干。在这样干燥的季节里，我们的饮食就要适当的调整。多吃滋润的食物，少吃易上火的美味。

秋后的这个季节里，水果很多，例如葡萄，桃子，桔子，苹果等等，可以说多种多样，每一种水果的营养价值都不一样。而梨子成了这个季节最好的水果。梨子甘甜多汁，为“百果之宗”，我们平时吃的有鸭梨、雪花梨、苹果梨、南果梨、库尔勒香梨等等。价格也不贵，像一般的鸭梨，雪梨市场也就2块钱一斤，人人都吃得起。

梨子含有丰富的营养价值，除了含有丰富的维生素还含有丰富的矿物质，经常的吃点好处多。到了这个季节，我是经常的会煮上一锅，全家老人孩子都喝。

梨子2个，百合用水浸泡开，百合和梨子搭配更加的好。

我们先把梨子去皮切成小块，梨皮也别扔掉。

百合清洗干净，拣去杂质，买百合不要买颜色太白的百合，颜色太白一般是熏制过的，自然晒干的百合会发黄。

砂锅里放入梨子，倒入百合，大火烧开，改成小火慢慢的熬制。

大约熬制20分钟，就可以把梨子皮捞出去掉，梨子皮也有很好的作用。

最后加入老冰糖融化，撒上即可枸杞点缀，关火即成。秋后的季节感到嗓子不舒服了，就熬上一锅，是最棒的，赶紧试试吧。

峰儿话语：

1，买百合的时候，尽量买颜色自然发黄的，不要买雪白的颜色的百合，颜色雪白大多是熏制的百合。

2，梨子熬煮的时候，把梨子的皮也放上，梨皮的作用也很棒，熬制好以后可以捞出去掉。

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