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烤羊排烤箱怎么做(超好吃的烤羊排烤箱版)
简单易做烤羊排烤箱版,家庭自制!全家人都爱
羊肉味道比较浓重,在羊肉里面除了羊腿,可能羊排是最好操作的肉类,也是招待朋友,我自己比较喜欢吃的东西嗯,羊排哎,除了清炖以外,烤着吃,可能是口感最好的一种方法了
By 大口吃肉小口喝酒
用料羊排肉 四斤葱姜蒜 适量孜然粉 适量料酒 适量圆葱 两个蒜苔 50g生抽 3勺红糖 10g盐 5g姜粉 5g蚝油 3勺蜂蜜 3勺黑胡椒粉 5g香醋 1勺芝麻 适量辣椒粉 适量孜然粉 适量做法步骤1、羊排解冻以后用水清泡清洗几遍,过去血水备用
2、葱姜蒜,蒜苗葱头备用
3、把所有的调味料都放里面,开水腌制羊排,大概腌制两个小时左右,如果夏天的时间可以放到冰箱冷藏室,冷藏腌制
4、所有配料拌匀,以后再腌制
5、上下180℃,烤50分钟,预热10分钟。
6、烤网上平铺锡纸,锡纸留出一倍大,方便包裹。码好羊排,所以腌料不要。
7、三边压实。入烤箱烤制
8、50分钟后,锡纸打开
9、撒孜然粉,盐,芝麻,喜欢吃辣也可加入辣椒粉。 烤箱上210度,下220度,烤8分钟, 取出翻面继续撒孜然粉,盐,芝麻,然后继续入烤箱继续烤8分钟即可取出。
小贴士够详细了,有不懂的留言
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