炖猪蹄电饭煲做法(炖猪蹄电饭煲炖多久烂)

猪蹄我相信没有人没吃过，但是你有吃过用电饭煲炖出来的猪蹄吗今天就带你见识见识什么叫多功能电饭煲，功能超级多，不仅能做饭还能做菜，家里炒锅都不需要了。

那我们用电饭煲炖猪蹄之前，我们需要准备的一些材料：

猪蹄三只，鸡翅16个，鸡蛋8个、香菇10朵，葱一根、姜10片，花椒20粒，八角5个，桂皮一块，香叶5片，肉扣三个，干辣椒6个，料酒三勺，生抽三勺，老抽一勺，蚝油一勺，醋两勺，豆瓣酱两勺，黄豆酱两勺，冰糖20粒，盐10克，啤酒两罐。

1、把猪蹄和鸡翅洗干净，凉水下锅倒入姜片和料酒，大火煮开撇去血沫捞出洗干净，控干水分，电饭煲中加葱、姜，花椒、八角，桂皮、香叶，肉扣、干辣椒放入猪蹄，鸡翅，香菇鸡蛋，再加三勺料酒，三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两勺醋，两勺豆瓣酱，两勺黄豆酱，20粒冰糖，10克盐，最后倒入两罐啤酒。

2、电饭煲一个小时后，鸡翅已经脱骨，猪蹄还没有很转了，还没有完全入味，先把鸡翅捞出此时，鸡翅也可以在炖猪蹄一个小时后再放入，这样肉汤入味，鸡翅味道更好。

3、再炖上一个半小时后，颜色就非常漂亮了，皮筋软烂，肉皮用筷子能轻松夹断，还掉了几块大骨头，可以准备好酒大块吃肉了。

这样做出来的猪蹄色香味俱全，非常好吃。

当然最后还是要说一下，喜欢的朋友可以关注一下，我每天都有更新哦。

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