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适合秋冬喝的甜品汤(秋冬甜汤的做法大全)

寒冷的冬季,很多南方人羡慕北方人,室内有暖气温暖如春,不像南方又湿又冷,那种阴冷不是北方人能受得了的。北方虽然有暖气,但是冬季降水少,加上风多,室内特别干燥,虽然有加湿器加湿,还是特别引起咽喉不适,各种干痒不适。我家女儿每年一入冬,就开始干咳,几年下来雨妈已经有了应对经验,平时除了多喝水,多吃水果水果,还要多给孩子喝糖水,应季的时令食材,简单煮一锅,一次喝一碗,就有很好的效果。

今天就给大家分享一款,适合秋冬季节的甜品汤,马蹄雪梨红薯汤,清肺润喉又美味,做法简单又快手。马蹄和红薯,都是冬季常见的时令食材,马蹄生长在沼泽里,含有水分极大,营养也高,具有清肺化痰,生津止渴的效果,入口清甜,和红薯、雪梨、冰糖一起煮水,营养丰富又美味,不仅小朋友爱吃,大人也喜欢,一碗清甜美味的马蹄雪梨汤,滋补润喉,喝完浑身舒服,每天喝一碗,对干燥引起的干咳有很好的,缓解效果,它的做法简单,十多分钟就能煮好,简单零失败,家里有小朋友的不妨试试,这款美味润肺的甜品汤。

【马蹄雪梨红薯汤】

所用食材:马蹄12个,雪梨1个,小红薯2个 ,红枣12个,冰糖25克,清水1000克

【制作方法】:

1、准备好所用的食材,马蹄削去外皮清洗干净,红薯削皮洗干净,雪梨和红枣洗净备用。

2、先把雪梨用削皮器削去外皮,和红枣、清水一起放入锅里,盖上盖子大火煮沸后,再煮5分钟。

3、把雪梨切成小块、马蹄对半切开,红薯切成小块,雪梨皮煮10分钟以后,用筷子把梨皮捞出弃之。

4、把马蹄、雪梨、红薯片一起放入锅里,盖上盖子,煮10分钟左右,把红薯煮熟。

5、打开锅盖,把冰糖倒入锅里,搅拌均匀后,再煮3分钟关火。

6、清甜美味的马蹄雪梨红薯汤就煮好了,马蹄清甜,红薯软面,汤水美味。

7、盛入汤锅里,即可上桌,滋润又解渴,还可以润肺。

雨妈小贴士:

1、马蹄是北方冬季,常见的蔬菜,因其生长在地下,所以比较脏,清洗时候要多洗几次,把马蹄两端切去,用削皮器削去外皮即可。

2、雪梨皮有很好的营养价值,先用食盐把表皮洗净削下来,放入水中煮出汤汁再捞出。

3、削皮后的红薯和马蹄容易氧化,可以浸泡于水中,延缓氧化过程。

我是雨妈小厨,美食领域原创作者,美食博主,两宝的全职妈妈,一直喜欢给家人用最简单的食材,做出原汁原味的健康美食。如果你喜欢我的文章,欢迎关注我,也请大家多多评论、点赞、分享给更多喜欢美食的朋友。如果你有什么想法和建议,也欢迎给我留言,一起讨论,所有文章均为雨妈原创,未经允许盗图、盗文者必究。

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