谈谈我爱吃的木薯作文(谈谈我爱吃的木薯怎么写)

谈谈我爱吃的木薯

这个季节我最爱吃的就是炒木薯了，现在想起都会流口水，可谓是百吃不腻。

在两广地区，无人不识木薯。小时候却无比讨厌木薯，那是我们小时候的“噩梦”，因为一到这个时候，每天放学回来就要搬起小凳子到院子去刮木薯皮，那一堆堆的木薯像山似的矗在那里，看得头皮发麻。刮吧，小手都能刮出水泡来，还不能看电视和玩游戏，不刮吧，学费又没着落，毕竟这木薯晒干了可以卖钱呢，这可是笔不小的收入。还好有一种快速除木薯皮的方法，就是把一担木薯倒进箩筐里，筐里两侧串进去两根木杆或竹杆，然后需要两个人把木薯抬起来抖，我们的叫法是抛木薯，就这样抛个几分钟，木薯皮基本上掉光光了，还剩下些顽固分子在那苟延残存，这也不碍事，倒出来拿竹篾子刷刷刷就把剩下的给刮下来了，可耐不住它工程大呀，尽管好刮也累人得很，所以我们那里有句话叫“厌过刮木薯”，来形容讨厌做一件事的程度。

可是，木薯也有它的好处，可以用来蒸来吃，粉香粉香的，可好吃了，但一次不能吃太多，大人说了会醉的，用现在的话来说就是中毒，木薯也分种类的，苦木薯有毒，需煮过浸泡一两天才可以吃，甜木薯比如面包木薯就可以直接蒸来吃。虽然如此，我们还是把木薯煮过之后切成小片装到盆里放到清水里泡一两天才炒来吃，配上香葱或韭菜炒，味道更是绝了，我可以用来当饭吃。

木薯还可以做成木薯粉，闲暇时可以用来做糍粑吃，也是一种美食。除此之外，过年时贴对联也是用木薯粉做成的浆糊贴的。

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